Витамин С анти-оксидант, требующийся для роста и обновления клеток, необходим для функции адреналиновых желёз и здоровья дёсен. Организм не способен производить витамин С, так что это витамин должен поступать с пищей или в виде пищевых добавок.

• Играет ключевую роль в синтезе коллагеновой ткани;
• Является антиоксидантом;
• Усиливает выработку антител и  активность лейкоцитов;
• Влияет на антитоксическую функцию печени;
• Участвует в выработке гормонов коры надпочечников;
• Способствует удержанию калия в эритроцитах, повышает их стойкость к разрушению, обеспечивает функциональную активность.
• Улучает действие анти-стрессовых гормонов;
• Предохраняет организм от шлаков;  
• Предупреждает рак;
• Является профилактикой при инфекционных заболеваниях;
•  Предохраняет от разрушения свободными радикалами органы зрения, осуществляя профилактику развития катаракты;
• Предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний; 
•  Обеспечивает защиту генетической информации от мутаций, опасных для здоровья человека и его будущего потомства;
• Витамин С укрепляет иммунную систему;
• Повышает поглощение железа; 
• Сокращает  холестериновые уровни; 
•  Понижает кровяное давление;
•  Помогает заживлять раны и ожоги; 
•  Нейтрализует свободные радикалы. † 

На заметку курящим - курение значительно притупляет эффективность витамина С. †